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回季さんのワークショップで、お会いしませんか?

今日は、びっくりするほどの暖かさですね。
体調管理はしっかりしてくださいね。

さてと、2月26日(土)に日本茶カフェ「回季」さんで、初めてかなざわ流日本茶のワークショップをやらせていただきます。^v^ ドキドキ!

Yuusan

今回は、お茶うけ屋の単一農園茶の中から、ほうじ茶ラテを作るのにおすすめなものをセレクトしてお持ちします。

農園茶の特徴や、それをアレンジしてラテを作ることまで、伸び伸びとお茶で遊んでみたいと思っています。

お茶の淹れ方の基本のきは、またいつかどこかでご案内するとして、今回は「茶遊び」がテーマ。
お料理をするのと同じような感覚を、味わっていただこうと思います。

同じ茶葉が緑茶からほうじ茶になり、それをラテに変身させていくプロセスは、ネットではお届け出来ない良い香りが広がり続けます。

もしかすると、これでまたしばらく、東京でのワークショップが出来なくなるかもしれません。
まずはこの機会に、お茶好きのきっかけ作りをしに来て下さいね♪

●使用する単一農園茶は、それぞれお持ち帰り頂けるお土産付きです。

まだ、お席に空きがあるようです。^v^
ぜひ、お時間合うようでしたら、一度遊びに来て下さいね♪

日時: 2月26日(土)11時~13時  

お申し込み、お問い合わせはカフェ&ギャラリー「回季」、
info@g-kaiki.jp に、お願いいたします。

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