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新茶ぞくぞく

新茶の声を聞くようになりました。

24、25日と清水区のしばきり園さんで、毎年恒例の新茶会が行われました。私は当日は伺えなかったのですが、23日の準備日におじゃましてきました。私もブログで紹介してもらっちゃいました。

23日は雨なので、室内の準備。
新茶を頂きました。^0^

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新茶らしい香りがしてきます。品種はなんだったかな?あれれ

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渡さん(園主)の方がうまいのよ~と言いながら、茶畑塾の仲間でもあるみほさんが、お茶を淹れてくれました。

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「ゆうちゃんは、2煎目の方が好みでしょう?」と突っ込こまれ。^^;
いえいえ、濃厚な低温の1煎目も好きですよ。でも2煎目は渋みと甘みのバランス良くて、さらにおいしかった。^^

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渡さんとも今年のお茶の話をしました。やっぱり寒すぎるって。後は天気が悪くて摘めないよとのこと。

今年は寒いよねぇ。
昨日も今日も、寒いしねぇ。

農家の皆さん、今年の美味しい新茶を作って下さいね~。待ってま~す。

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お茶日記」カテゴリの記事

コメント

今日も 寒いですねrain
新茶が 出始めたんですね。
本当に大変な 気候ですね。
私の販売店では、まだ 鹿児島しか 届いてませんが
そろそろ やってくるのかな。。

昨年、ゆうさんに 新茶について 教えていただいて
売り場の 雰囲気が大事!と
お客様に 楽しんでいただけるような 一言で
試飲を お出ししています。
手ごたえはupnote

ちょっと 淹れ方に自信がなくても
言葉のマジックに お客様は弱いheart02
なんて。。自己満足ですが
毎日 自分の販売能力向上のため 
巧みな技を編み出せるよう努力です。。。
勿論、自分のお店のお茶に 自信を持って。。

静岡のお茶が届くのを心待ちにしています。

投稿: momo*** | 2010.04.27 17:25

◆momo***さま
今、東京にいます。
静岡新茶はまだ出ていないようですね。
そうですよ~。お店は雰囲気が一番大事!
楽しんで接客をしてくださいね~♪^^
静岡新茶、もうしばらくお待ちくださいね。

投稿: ゆう | 2010.04.28 13:10

いいね~
きれいな新茶!!
私もとっても待ち遠しいです。
すごく心理的な作用って大きく
いつもは普通に静岡新茶が並ぶ時期に
まだ静岡新茶が届かない・・・

これって ますます静岡新茶を
飲みたくさせちゃうよね~。

楽しみだわぁ~~~* ´З`)σ

投稿: たふちん | 2010.04.28 21:17

◆たふちん様
タフさんちの新茶前線が、今年は大きく変わってしまいましたね。^^
今日はウキウキしてくるほどの、新茶季節らしい天気で、車を走らせながら、すでに新茶を満喫した気分です。
もうしばらく、待っててくださいね~。

投稿: ゆう | 2010.04.30 15:53

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