ホイロ、作っちゃいました♪

11月22日～24日まで開催される、フジテレビの『オトナパーク2008』に、静岡市ＰＲのために参加します。静岡市ＰＲブースは１階広場。

春の『お台場学園』に続く２回目で、今回もお手伝いさせていただいています。今回も、楽しい“仕込み”を用意しております♪ぜひ、遊びにいらして下さいね♪

今日は、イベントの荷物を送り出したり、新聞の取材をしていただいたり（書籍＆講演会のことで＾。＾）、慌ただしい一日。
夕方、お茶の営業と一緒に、私の書籍も宣伝して販売してくれている問屋の茗広茶業さんに寄りました。

ふふふ　＾ｍ＾）名を明かせない、極上の抹茶を頂きました。深蒸し煎茶もすごく美味しい♪お茶屋さんでいただくお茶は、本当においしい♪♪　役得♪役得♪

偶然、本日、手揉み製茶技術競技会で優勝した、新潟県村上市の常盤園さんが、茗広茶業さんにご挨拶にいらっしゃったので、タイムリーなので写真を、パチリ！

おめでとうございます～。

すごいですね～。色々な地域の若い方が頑張っているのを拝見すると、私も我がお茶の道をがんばろう♪と云う気分になります。その道を、『ガンバ路』という。ナン茶って。おじ様ギャグだわね。＾＾；

常盤園の矢部さん。写真は、茗広茶業さんよりご提供。

ところで、この手揉み茶を揉むときの台を、「ホイロ」と呼ぶのですが、我が家にはもちろんありません。でも、このホイロの雰囲気を作りたくて、先日、自分で作っちゃいました。＾０＾　あ、力仕事は、もちろんパートナーのお仕事でしたけどね。＾ｍ＾

●手作りホイロの材料●

ホットプレート
ブリキ板
ブリキを切る道具
ブリキの角を叩く木槌
ホイロ用の和紙
ホイロ和紙を貼るための食用糊
網

●手作りホイロの作り方●

①ホットプレートのサイズで型紙を作り、ブリキをカットする。
②ブリキに糊を塗り、型紙に合せたホイロ紙を両面貼り付ける。

●手作りホイロの使い方●

①ホットプレートの上に、網を乗せ、上に和紙を貼ったブリキを乗せる。
②温度を８０℃くらいの保温に設定する。

　

以上

これは、ずっと私が「手作りホイロ」について考えていた時に、研修先だったヤマセン製茶の社長から出たアイデア。さらに、ホイロの温度の伝わり方を聞いて、ホイロ紙を焦がさないための改良をしてみました。

それにしても、アイデアが浮かんだら、工場をゴソゴソ探して材料も道具も出てくるところが嬉しい。＾ｍ＾）　板金屋さんのようです。

持つべき友は、百の技を持つ農家。でしょうか？笑

ちなみに、こちらの手作りホイロ。
オトナパークで、お披露目です♪♪

９月まで冷蔵庫保管、９月下旬から常温保管した先日のお茶も、ご用意しております。

※東京出張のため、ブログの更新と、いただいたコメントへのお返事がしばらくできないかもしれません。ご了承くださいませ。