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本を出版『東京の日本茶カフェ』

やっと、ブログで皆さんにも報告が出来ることを、本当に嬉しく思っています。

今回、日本茶カフェに関する本を出版しました。

正式は発売日は、8月27日ですが、東京の大型店セブンアンドワイでは販売が始まっているようです。(アマゾンでは27日から発売のようです。)

6月~7月にかけて、本の取材で、
30件以上の東京の日本茶カフェを回りました。
それぞれのお店から発信されている
メッセージや個性はいろいろで、

「東京では、一年中気取らずに楽しめる茶会が開かれているんだな」と、嬉しくなりました。

私流、日本茶の伝え方。
 第一作目です。

Hon

タイトル 『東京の日本茶カフェ』
著者   かなざわ ゆう
出版社  東京地図出版
価格   1470円(税込み)

どうぞお手にとって、ページをめくってやって下さいませ。

中身もチラリと・・♪

Honin

手軽にカバンにしまえて持ち運べるサイズです。

カフェ巡りをする時の参考本として。
さらに日本茶に興味を持った方のテキストとしても。

● お店の印象や特徴について。
● 店内でいただけるお茶・淹れ方について。
● 店内でいただけるお茶請けやスィーツ、食事について。
● 茶葉・茶器の販売状況・購入方法について。
● お茶を「見る力」を養うためのコツについて。

ずっと「これからの日本茶は、カフェが大切な役割を持つ」と書いてきたので、自分が日本茶の良さを、日本茶カフェの本から伝えられることを、とても嬉しく思っています。

カフェの取材をしながら、色々なことを考えました。記事にしてないことも、たくさんありますが、よかったら下記もご覧下さい。

フリーペーパーで、発見!
日本茶カフェの効果
淹れてもらったお茶を飲むということ。

本作りをして感じたことは・・。

著者は「かなざわゆう」と私の名前が出ていますが、本が書店に並ぶまでには、編集者・カメラマン・デザイナー・出版社全員のサポート、印刷業者などなど、ものすごいたくさんの、その道のプロたちが関わってくださっています。

一冊の本を取り巻いている、夜遅くまで働く人たちの姿を垣間見た時に、じわ~っと熱くなりました。

文章やキャッチコピーを書くというのは、形になるまでの一部分を担っただけ。それを考えたら、ますますこの本に愛着が湧くようになりました。

そして、ここからは、一人でも多くの方に手にとっていただけるよう、営業の方が書店を回って下さいます。

売れるということは、それだけ多くの方に、日本茶の良さを伝えるきっかけを作れたということ。とても大切な部分だと思っています。

日本茶の良さを、色々な角度から引き出したつもりです。本を手にして下さった方に、少しでも、

「日本茶カフェに行きたい。」
「日本茶が飲みたい。」

そう感じてもらえる瞬間を創り出せれば・・・・。

本当にステキな本になりました。
いつもブログへ遊びに来てくださっている皆さまへ、まずはご報告を。

(やっと報告できて、とても嬉しいです♪)

ずっと、日本茶と接して来てよかったです。
そしてパートナーとの日々の会話が、今の自分に繋がっています。ありがとうございました。

ちなみに、早いところでは、販売が始まったそうです。
今現在、セブンアンドワイの地図・ガイドランキングでは、4位!

アマゾンでは、27日からの発売だそうです。
どうぞ、よろしくお願い致します。

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コメント

こんにちは~。
出版おめでとうございます!日本茶カフェって本になるほどあるんですねぇ…。いや~興味深いです。
なんとなくですが、それぞれ雰囲気なんか全然違うんでしょうねぇ。読めば解るか(^^;)
ぜひ参考にさせてもらいます(^^)b

投稿: じろ | 2008.08.25 17:42

出版おめでとうございます!
さっそくセブンアンドワイに注文しました。
東京では「一葉」に時々行くのでほかにもいろいろ参考にしたいな、と思います。
静岡にも日本茶が飲めるところが増えるといいんですけどねー。

投稿: ma2i | 2008.08.25 19:05

やっと出版ですか。おめでとうございます。
東京出張もなくなってしまったのですか・・・。
給料日が出版開始日みたいなので、お金が入ったら買います。中身が濃そうですね。東京のお茶仲間にも宣伝しときます。東京インストの井戸端会議がありますもので・・・。静岡の井戸端さんもいるみたいですけど・・。

投稿: お茶っこ | 2008.08.25 21:53

こんにちは。
第1作目のご出版おめでとうございます。
セブンアンドワイで注文しました。楽しみにしています。当地に届くには時間がかかりますが、拝見してから拙ブログでもご紹介させていただくつもりです。
引き続きブログも楽しみにしています!

投稿: TTDK | 2008.08.25 23:34

◆じろ様
ありがとうございます。カフェはおもしろいですよ~♪取材しきれないほど、今たくさんあるんですよ♪
カフェ巡りはとても楽しい取材でした。
どんな風にお客さんが楽しんでいるのか、感じてみるのも良いと思いますよ。

◆ma2i様
早速ご注文、ありがとうございます。一葉さんの湯葉丼は、美味しかったです~。^m^ お茶も色々あってとても良心的なお店で、ついつい寄りたくなりますね♪他にもお店によって雰囲気が違うので、楽しんでみてくださいね。

◆お茶っこ様
こんばんは!お給料の最初のお買い物に選んでいただけるとは、ありがとうございます♪お友達にもたくさんご紹介して下さいませ~。静岡の方もいらっしゃるんですか?ではその方にも、ぜひに。^0^
感想もまた教えて下さいね。

◆TTDKさま
早速のご注文、ありがとうございます。
へえ~!セブンが欧州まで届くのですか?びっくり。それにしても海を渡って行くとは、嬉しいです。また感想なども教えてください。ブログでも、ぜひご紹介下さいね。ありがとうございます。m(、、)m

投稿: ゆう | 2008.08.26 01:00

出版おめでとうございます。
ゆうさんのブログもおもしろいので、本の方も楽しそうですね♪僕はお茶農家ですが、日本茶カフェを作ることも夢の一つです。ぜひぜひ参考にさせていただきます。

投稿: | 2008.08.26 05:18

おめでとうございます!時々出張で行きますので時間を見つけてはあちこち散策していたところでした。でもなにせ不慣れな場所ですので数多くのお店には足を運べないのが現状です。
参考にさせていただきます!!楽しみです!

投稿: かおり | 2008.08.26 08:37

出版おめでとうございます。
沢山の方に読んでいただいて日本茶カフェ巡りが流行ると良いですね^^

次回作も頑張ってください^^
ふかみ会のブログでも紹介させてくださいね。

投稿: | 2008.08.26 12:33

いよいよですね!おめでとう!!
出版祝いは宣伝、かな?次ぎも楽しみだね。

投稿: くろべえ | 2008.08.26 14:26

★ゆうさん★
セブンアンドワイはもちろん海外には直接届きません!
実家の母に国際郵便にしてもらうんです。
外国にいると、色々な人の手を煩わせて生活が成り立っております。

頻度が多いので、なるべくカード決済のところは使わないようにしていて、そうするとセブンや銀行振込(ネットでできる)で支払えるところを選ぶようになります。お茶もそうしています。

投稿: TTDK | 2008.08.26 15:14

おめでとうございます!! 
 
お茶を作って売る者として、“作る”と“売る”では全く違う難しさをひしひしと感じているところです。 
 
お客様に提供するためには、その分野で自分の目を肥やさなくてはなりません。主人が“作る”で頑張るならば、私はそのお茶を“売る”ために沢山の事を吸収したいです。 
 
ゆうさんの本。
さっそく手に入れたいと思います!

投稿: たかちゃん | 2008.08.26 23:04

◆福さま
私のブログを面白いと言って下さるのですから、福さまもやっぱりマニアですね。^^ あ、作り手だから当然ですよね。f^0^)失礼しました
~。農家カフェもステキですね♪そういう時には、ぜひお茶だけじゃなくて、やっぱりおばあちゃんの梅干などのお茶請けも充実させて行くのがいいですよね!しゅっぱ~><)本、よろしくお願い致します。

◆かおり様
ありがとうございます。ぜひぜひ、カフェ視察して下さいませ。その時は、あまり茶葉のことばかり見ないように~。もっとお店の雰囲気とか、お客さんの様子とかを感じて下さいね♪

◆くろべぇ様
ありがとうございます。出版祝い、自分で企画を考えています。ある方を呼んで講演会を・・・。ぜひ、「これからの茶業と向き合う」ために、お話伺いたい方がいるんですよね~♪
本は、支部にも1冊お持ちします。実はこの本、茶業関係者の方に一度読んで頂きたい、そんな思いがあります。

◆TTDKさま
あ、失礼しました。てっきり海外にセブンがあれば、受け取れるのかと・・・。^^;無理ですよね。苦笑
でもそちらでしか体得出来ないこともたくさんあるでしょうから、周囲の人の分まで楽しんで下さいね~。

◆たかちゃん様
先日購入された茶の世界史、難しかったでしょう?汗*汗*汗 最初の本としては、強烈だったかと少し心配してしまいました。そのうち、あの本の使い方も記事にさせていただきますので、しばしお待ちくださいね。本、よろしくお願い致します。

◎皆さま、どうぞそれぞれのブログでも、カフェ本をご紹介くださいね~♪(図々しい?)

投稿: ゆう | 2008.08.27 00:06

Sacocolo original HOUROKU
おいくらで販売されてるのですか?
とても可愛いですね。

投稿: 小林久子 | 2008.08.27 03:54

◆鳥さま
お返事、飛ばしてしまってました。ごめんなさい~!m(、、)m いつもありがとうございます。鳥さまとは、遠いような近いような、まだお会いしたことないですが、嬉しいご縁です。本を通して、日本茶のよさを表現できればと思っています。ふかみ会さんのブログでもご紹介よろしくお願いします。^^

投稿: ゆう | 2008.08.27 07:32

 わお~、おめでとうございます!

静岡インスト仲間の出版、自分のことのようにうれしいです。
 たま~に東京に行っても時間がなくて「お茶カフェ」を探すのが容易ではありませんでしたが、これからはこの一冊をお供に「おのぼりさん」ができそうで~す ( ^^) _U~~
 

投稿: 森のかあさん | 2008.08.27 08:16

こんにちは。

出版おめでとうございます。
首都圏の友達に宣伝しておきます。
ついでに、ブログ「DJ HASUIKE日記」
http://sea.ap.teacup.com/djkatsumix/239.html
でも勝手に紹介させていただきました。(文章・画像の流用はご勘弁を)

投稿: DJ HASUIKE | 2008.08.27 09:17

ゆうさん、出版おめでとうございま~す!!
なんか、すっごくうれしいです(^o^)
早速、注文して取り寄せます。

これからも、お茶を飲む人、作る人、届ける人、お茶に関わるみんなの懸け橋になってくださいね。

これからの、益々のご活躍をお祈りしてます。

本が手元に届くのが待ち遠しい~!!

投稿: とっぺ | 2008.08.27 10:13

ご出版おめでとうございますhappy01

私も注文してみます。手にするのが楽しみですね~♪
いつも思いつく店を2~3あげて東京や千葉の友人に案内してもらうのですが、距離感がないものですから・・・。これで効率良く廻れそうですjapanesetea

投稿: よこ | 2008.08.27 10:39

ご出版おめでとうございます!素晴らしいですね!
両親が編集者で、私もほんの一時ですが農業系出版社で
働いていた経験があるので、本作りの大変さは多少は
分かるつもりです。
ブログを通じて知り合った方の本が書店に並んでいるなんて、
なんとも感慨深いものですね。
実家に帰ったら、この本を片手にカフェ巡りをしたいなー!

投稿: 茶むすめ | 2008.08.27 15:01

◆小林久子さま
うちのホウロク君、お褒め頂きありがとうございます♪価格は、3990円(税込み)です。今年の八十八夜に摘んだ、ほうじ茶専用の茎茶などがセットになっています。小林さまのお好きな色は、何色ですか?変化するほどに、愛着が増してくるんですよ♪
通販もしておりますのでご興味ありましたら、プロフィールページのメールアドレスにご連絡下さいね。

◆森のかあさん様
わ~い♪ぜひぜひ、ご利用ください。カバンに入れてもかさ張らないのがよいですよ。^^
そうそう、カフェの中には、森のかあさんのお茶を使われていたお店もありましたよ。さっすが!

◆DJ HASUIKEさま
ブログ掲載、ありがとうございます。m(、、)m 本が届いたら、領収書持ってお伺いしますね~。笑 またよろしくお願いします。

◆とっぺ様
いつもありがとうございます。はい、4年前出会った頃と、お茶に対する気持ちは変わらず、でも行動は少しずつ変化しているのも、実感しています。これも清水の皆さんのおかげです。9月もよろしくお願いします。

◆よこ様
ありがとうございます。確かに手軽に効率よく、回れますよ~。地図付きですから!
私も地図に落としてから、こんな広範囲を取材したんだって、ちょっぴり驚いてしまったくらいです。笑 それぞれ個性があって、素敵ですよね♪

◆茶むすめ様
そうなんですか!!編集のお仕事を。本作りは編集者との人間関係が良い本を作るのにとても重要な役割を持っていますね。今回は、本当に素敵な出会いで、この人と一緒に初仕事が出来ることがとてもシアワセだな~と思ってしまいました。^^ ぜひ、カフェ巡りしてみて下さい。もちろん、田舎もめっちゃくちゃ、素敵ですけどね!


■◆■今日は朝からモニターが壊れちゃった!あまりにハッピーな日で、モニターにもいつもより多めのエネルギーを送ってしまったのだろうか!?笑
パソコンが、2台あってよかった~♪i-googleをやってて、よかった~♪ 

ぜひぜひ、本のことブログでもご紹介下さ~い!
図々しくね!
 一人でも多くの方の目に触れますように・・・。日本茶に興味を持っていなかった方に、少しでも何かひっかかるきっかけが作れますように・・・。

それにしても、アマゾンはなぜ、表記されないんだろうな~・・・?ボソッ。

投稿: ゆう | 2008.08.27 19:19

出版おめでとうございますbook
当店にも本日入荷いたしました。
POPをどう書こうか悩んでいます。
何かいいキャッチコピーってありますか?

投稿: M書店員 | 2008.08.27 19:21

アマゾンでも発見しましたよ
イメージ写真はありませんが^^;
「日本茶カフェ かなざわゆう」で検索かけました。

みなさん見つけてご注文してくださいね^^

投稿: | 2008.08.27 22:34

出版おめでとうございます。
大阪の本屋でも平積みで販売してますよ!
楽天ブックスでは、表装の写真が出ています。

投稿: ティー太 | 2008.08.28 01:02

おおっと、乗り遅れました(笑) ゆうさん、出版おめでとうございま~す♪ 現在、お届け待ち状態です。とっても楽しみ。ブログの写真で拝見したところ、中身は写真満載で、レイアウトもすっきりと見やすく、いい感じですね~。書店はまだチェックしてないのですが、見つけたら目立つところに並べてきますね~。

投稿: 茶の子 | 2008.08.28 16:38

◆M書店員さま
ありがとうございます!
昨日、今日と静岡などに用事で行ったのですが、
やはり静岡には本が並んでおりませんでした~。TOT)
お茶の静岡なのだから、ぜひ並べていただきたいなと思っておりました。
ありがとうございます。
キャッチコピー、考えますね!

◆鳥さま
ありがとうございます。^^
ブログでもご紹介くださって、
ありがとうございます。
セブンが、鹿児島はないんでしたか~。

◆ティー太さま
初日に購入してくださって、ありがとうございます。
大阪でも平積みですか♪うれしい~。
なのに、なぜに静岡~。T0T)苦笑
本のご紹介もありがとうございます♪

◆茶の子さま
あはは!並べ替えの術ですか~。
喜んで、m(、、)m。
よろしくお願い申し上げまする♪

投稿: ゆう | 2008.08.28 19:13

出版おめでとうございます。昨日、書店にて購入させて頂きました。茶の生産、販売の業者でもなく茶に関した仕事をしていく姿勢に感心しています。
モノを書き伝えていくということは苦労も少なくないでしょう。これからも頑張ってください。

投稿: ISHIBE | 2008.08.29 09:07

いよいよ出版されましたね!
楽しみにしてました。
あしたぐらいに出かけたら書店で探してみます。

投稿: あべ | 2008.08.29 10:52

◆ISHIBEさま
本当に嬉しいコメントをありがとうございます。そして、本を購入して下さって、ありがとうございます。
私のお茶の道は、寄り道と脱線ばかりですが^^
なにせ、毎日が楽しいです♪
何も土台がないことを悲観した時期がなかったわけではありませんが、
でも止められないのは、やっぱりお茶の神様が降りてきてくれたからだと思います♪
あ、意味不明かしら?
そしてまた、楽しいことを見つけましたし♪^m^
これからもよろしくお願いいたします。

◆あべ様
ありがとうございます~♪
ぜひぜひ、平積みになってなかったら、
平にしてきて下さいね~。笑

投稿: ゆう | 2008.08.29 21:45

ゆうさん
出版おめでとうございます。
大きな1歩を踏み出して、ゆうさんの魅力がますます、世に出回ることを期待しています。
ゆうさんらしい!!それが一番!
この本もきっとそうでしょう!
今日、早速注文しました。
楽しみです!!

投稿: しばきり園のお嫁様 | 2008.08.29 23:27

おめでとうございます☆⌒(*^∇゜)v ヴイッ

表紙を見ただけで、その中に素敵な時間と空間が
閉じ込められているのを感じました。
なんと素晴らしい企画でしょう!
コーヒーや紅茶とは違う、緑茶色のしっとりした和のテイストのイメージが、とても心地よく広がります。
現代のあわただしすぎる生活の中で、日本人が見失いかけているDNAを呼び覚ますような日本茶のカフェ。いいですよね~!

ブログを拝見しながら、いつもブログだけではもったいないと思っていたので、自分の本が出版されるように嬉しく思いました。ちゃんと目をつけていた出版社にも感謝ですね。
それに、私にもこんな素敵なブログに出会うチャンスがあったことにも感謝しています。

しばらく留守にしていたから、コメントが遅くなりました。まっ先にコメントしたかったのに残念!
本当におめでとうございます!

投稿: ちゃぐまま | 2008.08.30 07:58

今日、横浜の某書店で購入♪

平にする工作をしようと張り切って行ったら、
すでに平積みになってました〜。

今日はお茶会だったんで皆にこの本を宣伝してきましたです。

投稿: あべ | 2008.08.31 00:04

◆しばきり園のお嫁さま
ありがとうございます。
ブログでもご紹介、ありがとうございました。
「私は、この人のお茶の説明が、好き」
というコメントが、とても嬉しかったです。
のびのびと、やりたいです♪
これからもよろしくお願いします。

◆ちゃぐまま様
ありがとうございます~!
普通だったら出会うことがない関係ですが、
こうやって自分の成長を報告できる方がいることを、
とても嬉しく思っています。
まだまだ、これからですが、
ずっと変化を見ていて下さいね♪
これからもよろしくお願いいたします。

◆あべ様
うほほ~♪
ご購入、ありがとうございます。
そして、平積み報告もありがとうです♪
ぜひぜひ、宣伝お願いします。^^

投稿: ゆう | 2008.08.31 11:08

はじめまして。出版おめでとうございます。
度々、コチラのブログで勉強させて頂いております。早速ですが、Amazonで『東京の日本茶カフェ』を購入させて頂きました。私は愛知県で小さな小さな小売店を営んでいるのですが、色々と掲載されている写真が大変参考になり、今後の自店舗改装の御手本にさせて頂きます。今後も寄らせて頂きます。

投稿: わかだんな | 2008.09.01 11:14

◆わかだんな様
書込み、ありがとうございます♪
本もご購入、ありがとうございます。アマゾン、リンクしてくださってありがとうございます。
そうですか。お役に立てて光栄です。ステキなお店がたくさんありますし、日本茶の良さもたっぷり表現したつもりです。
今後もよろしくお願い致します♪m^^m

投稿: ゆう | 2008.09.01 16:28

出版おめでとうございます。
日本茶インストラクター講師の件では御世話になりました。
御活躍されていますね。
実のところ、Mixiの日本茶インストラクターのコミュで、トピックに上げてる方がいて知りました。
早速今日ネットで注文。
拝読させていただきます。
ではまた機会がありましたら。

投稿: 太田園 | 2008.09.01 16:57

ゆうさん初めましてm(__)m
ブログにコメントありがとうございました。私も早速お邪魔します。
実は数日前にゆうさんのブログを拝見して
本の出版を知りました。

出版おめでとうございます!
自分で歩いて確かめたものが本になる時の
感動と言うのは言葉にならないものだと思います。
本当に素晴らしい事だと思います。
私も本の出版は憧れます。
日本茶は好きですので、
日本茶カフェ巡りの参考にと本を購入しようかなと思っていたところのコメントでしたから
本当に嬉しく思います(^_^)

amazonか本屋さんで購入しようと思っています。
とても楽しみにしてます!

投稿: く~ | 2008.09.01 20:51

◆大田園さま
こんにちは!お久しぶりです。
書込み、ありがとうございました。私も時々ブログも拝見していますよん。
ご購入もありがとうございます。mixiに書込みしてくれたのは、私の友人だったようです♪彼女にも感謝!またよろしくお願いします~。

◆く~さま
ありがとうございます~♪
トコトコカフェメグリの日本茶情報、さらに楽しみです♪癒し系にも種類があるので、相性が合うかどうか・・・。色々回ってみて下さい。また遊びに伺います。写真見てるだけでも幸せになれるんですよね~・^^

投稿: ゆう | 2008.09.02 13:59

遅ればせながら
やっぱり人に淹れてもらったお茶ほど贅沢で美味しいものですが、
そんな欲求をみたしてくれるガイド本(^^

日本茶の本は 意外と偏っていて少ないという印象がずっとありましたので、
もっとどんどん書いてください!と思っています。

出版 おめでとうございます。

投稿: Bamboo | 2008.09.06 07:46

◆Baboo様
ありがとうございます。
私はあまり難しい話は出来ませんので、
ゆるいお茶の話が出来ればいいな~と思ってます。
これからも、よろしくお願いいたします。

投稿: ゆう | 2008.09.06 19:00

ゆう様
こんにちは!
大阪阪急紀伊国屋にて最後の一冊購入いたしました。もしかして増刷の勢い?ヽ(´▽`)/?
もっと個性的な特徴のあるお店が沢山出来て『東京の日本茶カフェ2』なんて・・・いいな。
これを片手に東京カフェ巡り一日何杯飲めるかなツアーを決行しようかしら。ふふ

投稿: muzit | 2008.09.13 23:04

◆muzit様
こんにちは!うわ~い♪ありがとうございます。紀伊国屋さんで好評なのだそうですが、どうでしょうかね~?
今は、お茶が美味しく感じる季節なので、それに後押しされているのかも!?ありがたいですね。
東京カフェ巡りスタンプツアーなんてのも、面白いかもしれませんね!もっともっとカフェが増えると嬉しいです。

投稿: ゆう | 2008.09.15 13:32

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受信: 2008.08.30 11:05

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